Ca fait seulement un jour que je suis là et je me demande déjà comment les gens ici font pour ne pas être tous obèses.

Hier, j’étais uber fatigué donc j’ai commandé un sandwich dans ma chambre “Downtown sandwich“, so they say. Le service en chambre est impec, j’ai du attendre un petit quart d’heure. Je ne m’attendais clairement pas à un sandwich comme en Belgique (i.e. un morceau de baguette garni) et je n’ai pas été deçu: on m’a apporté deux triangles de pain mais sur 2 étages! Donc un triangle, des morceaux de tomates avec une sauce blanche et d’autres trucs, ensuite un autre triangle puis 3/4 gros morceaux de poulet cuit épicé puis le dernier triangle. Le tout fois deux, sur une hauteur approximative de 10 cm. Avec une grosse portion de frites évidemment (?!).

Ce midi, je me suis décidé à tester le resto de l’hotel puisqu’il n’y avait pas de lunch prévu par la conférence. La carte ne me parle pas trop mais j’ai vu des plats très appétisants passer devant moi. Je me décide pour une salade romaine à 8$. La serveuse me demande “avec du poulet”? Je ne vois pas trop ce que c’est censé vouloir dire mais j’étouffe un petit oui. Quelques minutes après on m’amène quatre feuilles de salade, un peu de parmesan et trois petits morceaux de poulet. Ca me va très bien et c’était d’ailleurs très bon. Par contre, lorsque je reçois la note, je me rends compte que 6$ supplémentaire ont été ajouté pour le poulet. Je me demande bien à quoi ressemble la salade romaine sans poulet ;)

Enfin, ne jamais oublier le tip (pourboire) puisque les serveurs sont essentiellement payés ainsi. A ce sujet, ils sont tous d’une gentilesse impressionnante et très serviable. Je me demande si ce système ne marcherait pas bien chez nous aussi.